こどもと一緒に焼きカレーパン作りに挑戦しました♪
ツムギーナは材料の用意とパン生地作りから挑戦します。
今日は12時のお昼に間に合わないので、発酵を全てすっ飛ばしました><；
ご紹介できる仕上がりではないですが、
せっかくなのでご紹介します！
＜参考にしたレシピ＞
今日はありませーん！
こねる
バターを除いた材料を全て混ぜました。
今日はツムギーナにレシピを読んでもらって、必要な材料を用意してもらいました。
今日は猫耳にユニコーンのワンピース(*^_^*)
どうやら、昨日ボルダリングで指の皮が剥けてしまい、痛くて両手でこねられないそうですw！
ここから、手ごねでしっかりとこねあげ一次発酵に進みますが、
今日は時間がないので、15分ぐらい寝かせて成形に移ってしまいました。
成形する
半生地を薄く伸ばして、さらに12cmぐらいの丸型に伸ばしておきます。
あとで分かったのですが、カレーはドロっとした物を使わないと、食べた時の食感がサラサラしていて、今ひとつでした。
ここまでの工程は、コロッケなどの揚げ物と同じですね♩
今回は、焼きカレーパンなので、このままオーブンで焼いていきます。本来なら、一次発酵・二次発酵を行ってから成形に移りますが、今日は、12時までにお昼ご飯を作る制約があるため、かなり端折って進めています（汗）
焼く（完成☆）
焼き上がりました！
この3個は、唯一カレーが噴火しなかった綺麗にできたカレーパンです（汗）
